普洱熟茶出现后，为了与之前的普洱茶区别开，于是有了普洱生茶的说法。要弄懂不同普洱茶之间的关系，得先了解一下历上的普洱茶。历上的普洱茶 云南山民采下云南大叶种茶叶。熟普是普洱茶的一种。熟茶：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群 “藏生茶，喝熟茶，品老茶”，这是喜欢普洱茶的老茶客们常常念起的普洱茶经。
普洱熟茶冲泡方法。冲泡普洱熟茶，最好用100℃的沸水，这样的水能激发茶叶中的香气，更有利于内含物质的析出，喝起来滋味才有质感。省? 熟普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性和，有养胃，护胃，暖胃。普洱茶粉是由熟普洱茶，经过浸泡、萃取、研磨粉碎或经物理萃取、喷雾干燥等多复杂工艺，而成的一种固态的微细茶粉。成品的古洱普洱茶微粉外观呈红褐色。
普洱(熟)茶是指以云南大叶种晒青毛料为原料，采取20世70年代研究成功的人工渥堆技术，通过控制茶叶堆子的发酵度、发酵湿度和发酵时间，普洱茶萎凋方法加速普洱茶的发酵过程和品质转变。自古藏生不藏熟，在主打生茶的普洱茶市场，260米普洱茶熟茶一直默默无闻，不受待见。但是熟茶又作为普洱茶行业发展的标杆，或应得到重视。
由此判断，育良___夫人所推荐的，准确来说是熟普洱茶。 熟普洱的保健功能 熟普洱是众多茶中原料相对较粗老的一类，却又是茶的保健功效最有效的一类。所谓熟普洱茶，指的是采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆、发酵、干燥等工艺制成的特种茶品，根据制作形式的不同，分为散茶、紧压茶两种。
熟普洱茶有软化血管、减肥、抗菌消食、养胃生津、解渴解酒、排毒等多种功效。什么叫熟普洱茶？从某种意义上讲，普洱茶就是说作为云南的一种特点茶，他是云南的特殊地域里面的尖叶种，最先种老油茶树，把叶？穹掷氤隼矗？做成晒青，晒青以后，再经历蒸压。
普洱熟茶是属于红茶，普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，尽? 堆味:大多数熟茶是数吨，甚至数十吨原料堆放在一起发酵，时间达十几天或者更，因此新制茶品带有明显的渥堆味，此味是微生物在发酵过程中衍生出的一种味。为什么普洱茶有“喝熟茶，存生茶”的说法呢？ 中国茶叶大家庭中，是非争论神调调最多的，恐怕非普洱茶属了。为什么呢。
了减少普洱生茶浓烈的口感，需要将其陈放一定时间。在陈放的过程中，普洱生茶中的茶多酚、氨基酸、糖类等物质在微生物、酶和氧气的共同作用下缓慢发生变化。小树茶:树龄50年—120年右！台地茶:新品种茶叶，云南儿女普洱茶老普洱茶存老茶适合做红茶，泡普洱茶多少量绿茶，白茶矮化品种！制作生普洱的工艺是:采摘然后晾晒萎凋，杀青然后晒干，这样的工艺也叫作晒青茶。
发酵方式不同:普洱生茶和熟茶的主要区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，而完全依自然转化而成，斗记普洱茶报价易武至尊普洱茶这是历上的传统制法。.。都说老酒贵在陈，酒越陈越香；在茶界，也流传着一个说法——普洱茶越陈越香；和酒一样，普洱茶的“越陈越香”并非只是一个专业概念名词。 越陈越香的这个“期”是多。
|来源：蔡海荣
